知って賢く活用。特定保健用食品「トクホ」
特定の健康効果が表示できるのはトクホだけ 　生活習慣病の増加と低年齢化が問題となり、食事の大切さが見直されています。そんななか、コンビニやドラッグストアなどで手軽に購入できて価格も手ごろな「トクホ」が人気です。トクホとは「特定保健用食品」の略称。「おなかの調子を整える」、「コ
野菜350gってどれぐらい？
ほとんどの人が目標値350gをとれていない 　「野菜不足」は、現代人の多くが気にしていることかもしれません。便秘や肌荒れなどの体調不良や生活習慣病を防いで健康を保つには、野菜に含まれるビタミンやミネラル、食物繊維などが必要不可欠です。でも、ふだんから朝食を抜いたり、昼食をカッ
世界各地でポピュラーな「亜麻の実」って？
「亜麻の実」という食品をご存知だろうか？　日本では、アマニ、亜麻仁などとも呼ばれ、健康食品として最近、注目をあびはじめている。健康が気になりはじめた私は、栄養がありそうなゴマに似た見た目と、ミラクルフードという言葉につられて購入してみたのだが、実際の栄養分や食べ方など、もっと興味
十分な食物繊維の摂取を
食物繊維には、コレステロールの低下を助ける作用や、心疾患および糖尿病のリスクを軽減させる働きがあることがわかっている。 健康的な食生活に欠かせない食物繊維は、さまざまな食材に含まれているほか、サプリメント（栄養補助食品）も市販されている。米国家庭医学会（AAFP）による食